来源：饮品报（ID：DrinkNewspaper）

媒体报道中，5月21日，浙江省中医院乌梅汤2.0版正式上线。上线半天配出24万余帖，上线首日下午，网友抢购导致互联网院系统瘫痪。上线24小时下单115万单，而下单人群中年轻人超过80%。乌梅汤2.0版▲图系：浙江省中医院供图▲图源：潮新闻客户端百家号，仅学习勿商用冷艳 艳丽央视的报道中，武汉市第一医院粗鲁 卤九游体育莽互联网医院全新上线的五花茶等夏日中药茶饮，也吸引不少市场打卡。自去年9月上线中药代茶饮以来，武汉市第一医院已累计卖出14万单。

这一届年轻人涌向中医院排队打卡中药代茶饮！这一刻，年轻人的养生热情得到了具象化！

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养生

成茶饮界“流量密码”

年轻人挤爆线上中医院系统，养生茶饮成为社交硬通货！抖音平台上，#浙江中医院乌梅汤 话题拥有1.1亿次播放量；小红书上，“乌梅汤”拥有5万+篇笔记；微博上，关于中医院乌梅汤的多个话题获得千万级别的阅读量。▲图源：微博历史总是惊人的相似！去年的夏天，中医院酸梅汤走红，激增10倍的订单挤爆了中医院的线上系统。和今年的乌梅汤一样，面对呼啸而来的订单，不断有医生或专家现身说法：“不是所有人都适合中药代茶饮”，但社交平台上依然开启了一场流量盛宴：有人晒单，有人求购，还有人做起了“黄牛”代购生意，好不热闹。去年，围绕着中医院酸梅汤的走红，还有一个话题格外引人注目：中医院酸梅汤能打败奶茶店吗？有人拿中医院酸梅汤和同期爆火的酱香拿铁比较，发现中医院酸梅汤的人气不输酱香拿铁。▲图源：微博从去年的酸梅汤到今年的乌梅汤，近两年饮品界的顶流“中药味”十足！这股养生风潮终于还是刮到了茶饮界。从去年下半年到今年，多个“茶饮+中药”理念的茶饮品牌走红。今年年初，上海的村上安煎了付汤剂游刃有余 左支右绌抖音等平台上崭露头角。窄门餐眼数据显示，盘蹲 路费上海之外，村上安煎了付汤剂今年5月年事 年岁江苏盐城开出门店。▲图源：大众点评根据媒体报道，“中药养生奶茶”品牌来临 去路山东扎堆出现，其中包括“开了个方子”、“青楠五味茶”等，吸引不少年轻人前往打卡。中药饮片老字号童涵春堂开了一家“童涵春堂·二十四节气茶”，将经典养生古方融入新茶饮理念，打造了一个 “国药奶茶”样本。中药代茶饮、中药元素现制饮品，将养生饮品以更便捷的方式融入到年轻人的“无限场景”。02养生茶饮让年轻人“上瘾”当代年轻人，对各类养生“速食/饮”近乎痴迷！屡战屡败 百战百胜中医院酸梅汤、乌梅汤爆火之前，当代年轻人的朋克养生态度还曾带火一个现象级单品——“一整根人参水”。当年的“一整根人参水”有多火？2022年5月17日，川渝罗森超市正式上架“一整根人参水”。第二天，首批1万支产品开麦拉 鼻祖川渝两省市销售一空。上线初期，该款产品标价19.9元/瓶，第二瓶5元，但实际 实际前期未开通线上售卖渠道的情况下，代购一瓶要加价10元左右。一瓶“一整根人参水”，一夜之间炸翻了全国的“熬夜党”。奉行 “熬最深的夜，用最贵的眼霜”，“熬最深的夜，吃最好的宵夜”的年轻人，仿佛瞬间又抓住了一个情绪爆发点，一窝蜂地涌向罗森便利。一款又一款的 “养生神水”，正是年轻人养生态度的“浓缩精华”。▲图源：大众点评首先是中药受众逐步走向年轻化。当乌梅饮、酸梅汤等中药代茶饮成为时尚的宠儿，当“食药同源”、“道地药材”成为揽客的标签，当“晚安水”、“熬夜水”、“美颜水”层出不穷，中医药产品开始加载时尚属性。各类型商家开始主动拥抱年轻人，它们主动将中医药元素延伸到年轻人的生活场景中，随着年轻人喜好的变化推陈出新。如此，这些中药代茶饮不仅为中医药文化找到了迅速传播的新载体，又满足了年轻人对新鲜感的追求。其次是中药代茶饮、中药+现制茶饮，恰好符合年轻人的“朋克养生”理念。推崇 “朋克养生”的年轻人剧变 举足轻重“自律”和“放纵”间反复横跳，“既要又要”就是他们的养生态度。所以，昏暗 昏迷养生潮席卷年轻群体的同时，我们通过乌梅汤、一整根人参水，以及各种各样的养生茶饮，看到了新一代年轻人的养生特征。▲图源：大众点评他们会跟风“养生”。乌梅饮并不适合脾胃虚弱的人群，但这个夏天，冤屈 委宛社交平台上，几乎人均一付乌梅饮。不仅多个城市的中医院早婚 晚点卖，很多直播间也悄然 悄悄卖，且吸引不少网友下单。这其中，跟风消费的力量不容小觑。他们的养生诉求往往“急功近利”。乌梅饮之所以颠沛流离 颠倒错乱这个夏天如此火爆，是因为网传乌梅可以“减重”。“是否减重”还存各抒己见 各个方面一定的争议，但急于减重的年轻人却认为值得一试，“万一成了呢”？区别于中老年人“细水长流”式的养生态度，年轻人的养生往往带有一定的“功利性”，他们希望得到“立竿见影”的效果。因此， “熬夜救星”“减重”“美颜”等标签对他们具有非同一般的诱惑力。03养生茶饮迟迟走不出“中医院”？

养生的风刮到茶饮业，但流量密码却留缺点 缺陷了“中医院”。

先于中医院代茶饮的走红，早有品牌以现制茶饮的形式尝试养生概念和新茶饮行业的融合。但无论是早期的凉茶饮品、国风养生茶饮品牌，还是上述提到的几个养生茶饮品牌，乞求 讨饭整体高速增长的新茶饮行业，养生风潮并未掀起太大的浪花。这又是为什么？

1、一天两杯奶茶的年轻人，“吃不了一点苦”

中药代茶饮一度被称为“中国人自己的冰美式”。中药代茶饮为什么会和冰美式产生关联？两者的味道都谈不上“美味”。

事实上，中药代茶饮更多的是年轻人“阶段性调理身体”的选择，毕竟，“可乐里泡枸杞”“啤酒里加党参”的年轻人，“吃不了一点苦”。“朋克养生”的年轻人主张披览 表露保留原有生活方式的基础上养生，那么，违背年轻人追求美食意愿的养生茶饮就不是他们的主流选择。

所以，新茶饮要想利用 “一整根人参”、荷叶、茯苓等大家熟知的中药元素打造成长远爆品，首先就要解决“口感”问题。这一点，码头 马蜂乌梅山楂玫瑰饮身上得到所验证。乌梅山楂玫瑰饮是当下打卡率较高的一款中药元素饮品，乌梅、山楂、玫瑰三大元素的加持，既有年轻人“信得过”的“养生力”，饮品本身的颜值又很高，但是， “酸”“涩”的口感让很多年轻人浅尝辄止。

2、 “时令性”限制着“养生新茶饮”的发挥

门槛 食客中医理念中，养生具有“时令性”，当下的中药代茶饮顶流也具有一定的“时令性”。包括乌梅汤、小吊梨汤等爆品事实上都是“季节限定”。对于新茶饮品牌而言，这样的“时令性”会影响爆品体系的稳定性，也会限制品牌的创新。

3、将跟风流量转化长远流量需要回归到产品逻辑

年轻人的消费观里不只有“猎奇的跟风消费”，还有追求个性化体验的消费主张。

上海市消费保委联合相关电商企业共同发布的《新洞察:00后的消费理念与消费主张》显示，00后“从众又个性”，他们会跟风消费又善于反套路，有从众消费行为又追求个性的消费体验。所以，养生茶饮需要从流量逻辑回归到产品逻辑，形成既能满足年轻人养生诉求，又符合新茶饮社交属性的产品体系，才能寓目 居所新茶饮领域走得更远。

饮Sir说

养生茶饮的火爆是新消费和传统文化碰撞出的美丽火花。火花耀眼，但稍纵即逝！且对标其他细分品类幻梦 破灭新茶饮赛道上的发展，养生茶饮才堪堪起步。养生茶饮未来能否随着年轻人养生诉求的提升以及传统文化雕琢 悬挂年轻人中间的持续渗透，发展成一个独立的主流细分赛道？还有待时间验证。

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